南方地区树木常绿，山清水秀，河湖密布。下图是南方地区区域图。读图文材料完成下列问题。

主题一 复杂多样的地形

（1）A地形区名称是____，B地形区名称是____，两地均位于我国的第____级阶梯。

主题二 重要的水田农业区

（2）长江中下游平原主要的粮食作物是____；简述该地形区发展水田农业的优越自然条件（至少三点）。

元阳哈尼梯田是人地协调的典范，完美体现了山水林田居的统一。

（3）说出图中林区布局的合理性。

主题三 丰富多样的南方食材

南方地区盛产竹笋、莲藕、茶、椰子、柑橘、菠萝、香蕉、螺类、鱼虾等。

（4）简要说明南方地区食材丰富的原因。