从稀盐酸、硫酸铜、食盐、石灰石等物质中选出适当的物质，将其物质名称填入空格内：可用作建筑材料的是               ；可用于清除金属表面锈层的是            ；可做食品调味剂的是            ；可用于配制波尔多液的是             。