做面包时常用到的一种既能减少面粉发酵产生的酸又能使面包松软的白色物质是（）

氯化钠是生活必需品，也是重要的化工原料．提纯含少量泥沙的粗盐，一般经过以下操作流程：
（1）操作①中必须用到的一种仪器是________（填序号）．
（A）研钵
（B）量筒
（C）烧杯
（D）试管

（2）操作④中需要将圆形滤纸折叠处理，下列图示中不该出现的情形是________（填序号）．

（3）操作⑤中除用到三脚架、酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外，还需要用到________等仪器．该操作中容易造成食盐固体飞溅，为尽量减少飞溅，除连续搅拌外还可采取________等措施．
（4）实验结束后称量获得的精盐，并计算精盐的制得率，发现制得率较低，其可能原因是________（填序号）．
（A）食盐没有全部溶解即过滤
（B）蒸发时食盐飞溅剧烈
（C）蒸发后，所得精盐很潮湿
（D）器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上

食盐是重要的调味品，精盐是由粗盐提纯而来，在提纯过程中通常不需要的操作是（）

下列不属于氯化钠的用途的是（）

下列各选项中物质的名称或俗名与括号内的化学式一致的是（）